石川県大阪お好み焼き八尾家

弊社のワイン直売所に立ち寄ると、何とあの有名な石川県大阪お好み焼き八尾家のオーナーがワインをわざわざ買いに来店して下さっていました。びっくりです。八尾家さんはご存知ミシュランガイド・ビブグルマンとして、東京・大阪・広島以外の地方都市のお好み焼き店として、初めて選ばれた有名店になります。来店された方もおられると思いますが、何でこんな田舎までこんな遠い所までお客様が来られるねん!とびっくりするくらい田舎にお店が有ります。また、予約しないとは入れないほどの繁盛店です。お会い出来て本当にラッキーです。石川県に行かれたら是非八尾家のお好み焼きとたこシャンを味わってくださいね。

今年も大阪ぶどうの樹1000本プロジェクトの皆さんが育てたマスカットベーリーＡぶどう

このプロジェクトは、１０年以上前から始まったぶどうの産地として大切で大きな事業の一つです。過去日本一のぶどうの産地であった大阪のぶどうの発展を願って、消費者の皆さんと一緒になって大阪のあちこちにぶどうを植えて頂いて楽しんで頂く事を目的にしています。今日は５２キログラムのぶどうが集まりました。完全無農薬です。このぶどうがワインや、ジュースの一部になります。

MBS畑ボランティア集合

今日はMBS毎日放送のボランティア畑の剪定作業です。2012年から1回も休まず毎年寒い中作業に来て下さっています。皆さん剪定作業が上手くなって、短枝剪定H型や、長枝剪定Ｘ型が、自力で出来るようになって来ました。頼もしいです。枝の様子を見て判断出来ますし、ぶどうの木の樹勢のバランスも理解出来て来ています。来年の１月には、デラウェアぶどうの植樹も計画されています。今年はMBS畑から、MBS Midoriスパークリングワインが生まれました😀

大きな大きな協力者、大阪管区気象台

昨年は、異常気象とも言える、４月の連休前の雨、７月、８月の日照り、台風20、21号と度重なる被害に見舞われ大きな損害が出ました。以前からもっと早い目に気象予報が分かり、ぶとう栽培との相関関係を勉強する必要があると考えていました。そんな中、大阪管区気象台から、協力して頂けると声を掛けて頂き、大阪府環境農林水産研究所のぶとうラボとの連携も始動しています。今日はわざわざ大阪管区気象台の台長様が視察に来られました。ぶとう栽培に役立つ研究が本格化しそうです。

オタフクソースさん来社

トップセールスマンの吉川さんが新製品を持って挨拶に来て下さいました。弊社はスーパーマーケットでもないのに何故？実は、たこシャンがご縁でお付き合いが始まりました。オタフクソースのイベントでお好み焼きにも良く合うたこシャンを使って頂いたのがきっかけです。お付き合いが始まって感じたことは何よりもまず、お好み焼き文化を広める事に凄い力を注いでおられる事にビックリさせられます。オタフクソースの小冊子や新聞にはオタフクソースのソースを使っていなくても話題のお好み焼き屋さんや斬新なアイデアで成功されているお店が数多く載っているし、お好み焼きビジネスが成功するための提案会等の開催を全国でされています。今回の来社の目的はなんと一歳からのお好み焼きソースと一歳からのお好み焼き粉の新製品のご案内です。またまた、ビックリです。何がビックリかと申し上げますと、七大アレルギー原料不使用で一歳の子供さんでも安心して家族と一緒に食べれるお好み焼きです。生まれた時からお好み焼き人生、これには脱帽です。おまけに一歳からシリ
ーズがあり、ケチャップ、カレーソース、ハンバーグソース等、全て七大アレルギー原料不使用、徹底して、お好み焼き文化を広める事に全力投球です。我々も真似をして一歳からのワイン、これはあかんあかん、怒られます。