ミッシェルヴァンジャポネ

久しぶりにお邪魔しました。ご存知の方も多いと思いますが、2006年世界で初めて日本のワインだけで開店したワインレストランです。東京にも日本ワインだけのレストランは存在していませんでした。当時日本ワインだけでは経営は無理だと思われていたかもしれません。今では日本ワインを扱うお店は本当に沢山有りますね。有り難いです。
さすがミッシェル日本ワインを知り尽くしています。今日のワインとお料理素晴らしいコーディネートでした。
この日もう一人ビックな方がお食事に来られていました。なんとあの有名な樋口オーナーソムリエです。日本ソムリエ協会副会長です。また、なかなか予約が取れないソムリエ亭レストランのオーナーでもあります。樋口さんにもお会い出来て、ラッキーな一日になりました。