畑の中の三ツ星レストラン

ぶどう畑の中でフルコース料理を経験されたことありますか。ぶどう畑にただテーブルと椅子があるだけのシンプルなレストランです。足元は草があり、頭上はぶどうの葉が茂っていますし青空が見えます。畑は除草剤を全く使用していない減農薬栽培園です。椅子に座っているだけで幸せな気分になれます。それは、畑の香りが甘く、流れる風がさわやかでとても気持ちいいからです。そして、そこでしか味わえない、そこで取れたワインを頂く。聞いているだけでたまりませんね、一度お客様にも素晴らしさを味わって頂きたかったので試しに全て手づくりやってみることにしました。さてお客様の反応は？
（写真は畑に日よけテントを張っている様子です。）