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2017年09月04日

関西ワイナリー協会『関西ワインで乾杯』今日は関西ワインの日9月3日です。早速元スタッフの藤本さんのカフェルアーブルで盛り上がっています。
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ミッシュラン2つ星カハラレストランは2003年に大阪のぶどう畑を何とかして支援できないかと、弊社のワイナリーの中にカハラワイナリーを開設されました。
早いものでもう14年たちぶどうの木もずいぶん大きくなりました。毎年オーナーの森さんは従業員の方々やお友達と一緒に収穫に来られています。今年はお天気に恵まれて過去10年で一番いい当たり年になりそうです。
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2017年09月03日

7e27aded.jpg関西ワインで乾杯WEEKS、始まりました。まずは地元、柏原駅前のお店ワインガーデンさんから。是非立ち寄ってください!関西ワインで乾杯WEEKS参加店はこちら!https://www.kansai-wine.com/blank-1


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2017年04月02日

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今日は、地元山本商工会の桜🌸祭りにお邪魔しています。桜はまだ開花しはじめですが、天気も快晴☀️でお出かけ日和です、是非お越しくださいね。

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2017年03月31日

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浪速魚菜「色葉」にお邪魔しました。このお店は浪速魚菜の会を主幹されている笠井良隆氏が今まで研究されてきた大阪の食文化を、もっと理解しやすく、実際に味わって頂いて感じて頂く事により大阪の食の凄さや、歴史をもっと理解して欲しいという思いで開店されました。その思いに共感され協力されたのが、料理長の佐野享一氏です。14皿の大阪を頂き、上品、香りの楽しさ、旨味のバリエーション、美しさ、素朴でありながら新しいアイデア等々、何より圧倒させられたのは、笹井先生の知識の凄さ、説明をお聞きしながら頂いていると、大阪の食文化の醍醐味を肌で感じる事ができました。正に食のエンターテイメントですね❗️

浪速魚菜 色葉 06-6243-7181
542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-2-28
日宝太陽ビル1階

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