2020年03月12日

ご無沙汰しています、醸造部の林 英達です。

この度の新型コロナウイルスによって影響を受けられた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

ワイナリーは今、暖冬によりぶどうの木たちのお目覚めが例年よりも早く、急ピッチで畑作業が進められています。
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高井社長の「白ワイン飲んでたら病気ならんのや!」という、
科学的根拠のない精神論のおかげで(笑…マネしないで下さい)、
弊社スタッフは元気に過ごしています。

ですが最近、花粉症デビューした私は鼻水と格闘しながら畑作業に励んでいます。

そんな日本の国民病とも言われる花粉症に悩まされる方も多いと思います。

今回は、憂鬱な気分を変えるおすすめの飲み方を紹介します。

◯赤ワイン梅酒のモヒート
カタシモワイナリーの知る人ぞ知る隠れた人気商品「赤ワイン梅酒」に、清涼感のあるミントを加えたカクテル
http://www.kashiwara-wine.com/product/product_ume_720.html
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【材料】
赤ワイン梅酒
炭酸水
ミントの葉 8〜10枚(お好みで)

.哀薀垢防垢肇潺鵐箸陵佞鯑れる
∪屮錺ぅ麈濕鬚斑沙誠紊1:1の割合でグラスに注いで混ぜる
スプーンなどでミントを軽く潰す
※ミントを潰しすぎると苦みが出るので注意!

ちなみに赤ワイン梅酒は、温めて飲むのもおすすめです。
3月は暖かいようで夜は冷えます。
そんな夜の寝酒にもホット赤ワイン梅酒、いかがですか?

\屮錺ぅ麈濕鬚鯊冉グラスに入れる
電子レンジのオートメニュー「酒」モード、もしくは500W 40〜50秒 加熱する

ぜひお試しください。

今日のブログ担当:
林英達(はやしえいたつ) 38歳
・所属:醸造部
・趣味:映画観賞(主にマーベル)
読書(伊坂幸太郎氏の作品が特に好き)

和食、ワインバー等の飲食店勤務を経て2012年入社
カタシモワイナリーの工場長として日々の業務に励みながら、
月に数日だけ営業するワイン居酒屋を営む。
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https://winenimeganee.amebaownd.com


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