2018年08月27日

ロート製薬さんの運営するレストラン、グランフロント北館にある「旬穀旬菜」でイベントが開催されました。大阪の野菜をはじめ多くの大阪産を使って食の巨匠菊乃井の村田吉弘さんとオテル・ドウ・ミクニの三国清三さんプロデュースのお料理会です。この企画は「旬穀旬菜の料理長木村信一さんの呼掛けで実現しました。凄いです。有りがたい事に乾杯にたこシャンとノンアルコールワインの果皮そして、デザートの無花果の香り付けに赤ワインを使って頂きました。村田さんの魚料理と三国さんのお肉料理個性的で、綺麗で、大変美味しく頂きました。

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