2017年01月25日

おはようございます、醸造部 林英達です。
寒さ厳しい日が続きますね。
上着を通り越して体の内側に染み込んでくるほどの寒さに毎朝、凍えそうになります。

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新しくなった阪堺電車 天王寺駅から始まるワインと路面電車の旅、
「ワイン食堂 in チンチン電車」、まだまだ募集中です!!
http://katashimo-winery.livedoor.biz/archives/9462404.html

もちろんワインに合わせた料理をご用意します!

今や『ワイン食堂』の定番となった「犬鳴豚」。

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泉佐野市のブランド豚で、ふわふわと絹のような良質な脂は甘みを感じるほど優しい味わいです。
この犬鳴豚を使用した暖かメニューをお出しする予定です。

さらに、こちらも『ワイン食堂』の定番、「ぱん処ちどり」さんのパン!!

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今回は特別にワインに合うパンを二種類、焼いていただきます。
パンの内容はちどりさんにおまかせしていますので、どんなパンが焼きあがってくるのかは私も当日までのお楽しみです。

その他にも農家直送の野菜を使ったメニューを楽しんでいただきます。

日常的に刻まれるリズムから一旦離れ、ワインを飲みながらガタンゴトンとゆっくり揺れるチン電の旅。

この機会に是非ご参加ください。






katashimowinerykatashimowinery at 06:56│ワイン食堂 │