2015年06月08日

先日、去年からワインに漬け込んでいた梅を引き揚げる、「梅揚げ」の作業をしました。

先日よりたくさんお問い合わせいただいております、赤ワイン梅酒の「梅」、準備ができました
みなさま、お待たせ致しました
20150608
ほんのり赤ワインの味と、梅の酸味、甘味のニュアンス
毎年好評です。

この梅は、和歌山で南高梅を栽培されている松下忠三郎さんが、
熱い思いを込めて育てられた立派な梅。もちろん減農薬です。
通常の梅酒では青梅を使うのに対し、赤ワイン梅酒では、完熟した梅を使用しています。

このおいしさをそのままお届けするために、赤ワイン梅酒は無濾過で瓶詰しています。

もしよろしければ、この梅を取りに来られませんか?
今年は、ワインの色合いが濃かったために、少し紫色が強く仕上がっています。
もちろん無料です。今月30日まで取り置きます。

今年から直売所で配布します
在庫があるかお問い合わせの上、ご来店いただくと確実です。
タッパーもお箸もいりません
アイデア次第で色々とご活用ください

直売所営業時間

平日 10:00〜18:00
土日祝日 10:00〜17:00
(072-972-0208)

担当:見習い
(そろそろ次の梅酒を仕込む季節が近づいてきました。)

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