こだわり醸造家のつぶやき
柏原ワイン、河内ワインでおなじみのカタシモワイナリーの社長で醸造家でもある高井利洋による葡萄作り・ワイン造りの案内をはじめとして、簡単な「お知らせ」から「製品情報」、時には「ちょっとした出来事」までを盛りだくさんでご報告します!
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2012年02月14日
堅下甲州 テイスティングレポート
先日、弊社にワインアドバイザーやエキスパートの方々が来られ、お持ち帰り頂いた「
堅下甲州 合名山南西畑2010
」のテイスティングレポートを頂きましたので、記載させて頂きます。
日本の葡萄で造る、日本のワインは日本の料理に合うんですね。
どんな和食に合うのか、皆さんも試してみてください。
katashimowinery
at 16:29│
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