2010年03月19日

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吹田市樫切山にある町の酒屋、古木酒店さんで「大阪応援のお酒」に出会いました。その名も「オオサカスイート 2010」。このお酒、古木酒店さんと高槻市富田町の清鶴酒造さん、それに「大阪人」というブログを通じて出会ったいろいろな方々とアイデアや意見を出し合って完成にいたったオリジナル清酒とのこと。味わいひとつを決めるにも酒蔵に集まったメンバーで数種類の試飲を経て決めたというこだわりようで、古木さんも随分お気に入りの自信作の様子でした。その他にもガラス瓶の色もみんなで意見を出し合って決めたり、ラベルデザインもブログで知り合った書働家(あえてこの字をあてているらしいです)の方に製作してもらったりと、本当にみんなでつくったお酒ということでした。
名前の「オオサカスイート」には「水都大阪」という意味がかけられているらしいんです。面白いですよね(笑)
この商品に関心のある方は是非いちど 古木酒店さんにお問い合わせくださいね。

○町の酒屋 古木

「オオサカ スイート 2010

・純米吟醸酒
・アルコール分 12度
・精米歩合 60%
・500ml
・1280円(だったかな。ちょっと違ったらスミマセン・・・)

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レポート営業部 比良












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