2007年02月05日

チョコと氷結ワイン












ご存知ですか?チョコレートやケーキなどのスウィーツにはデザートワインと呼ばれる極甘口ワインがとても良く合うんです。お互いがお互いの美味しさを高めあう組み合わせ。そう、それがマリージュです。
KING SELBYの氷結ワインは、収穫した葡萄を凍らせて、シャーベット状になったところを搾汁することで28〜40度まで糖度を高めています。豊かな香りと深い甘味に、酸味がアクセントをつけています。
バレンタインデーの特別な一日に大切な人へ甘いチョコと最高のマリアージュの氷結ワインをプレゼントしてはいかがでしょうか?

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